“好雨知時節，當春乃發生”，今年的4月20日是春天最后一個節氣谷雨。雨生百谷，谷雨時節雨水增多，有利于谷類農作物的生長。東南大學附屬中大醫院中醫內科侯茜主治醫師提醒，此時養生重在養肝、健脾化濕，同時春季空氣中花粉毛絮飄散，還需防過敏。

 

谷雨仍需養肝

 

春季陽氣升發，整個春季，人們的肝火會逐漸旺盛，至谷雨時節達到最旺，所以此時仍需注意柔肝疏肝。肝喜調達，可通過戶外運動，與朋友聊天、唱歌、郊游等方法來疏暢自己的心情。同時在飲食上建議朋友們盡量清淡飲食，可適當服用銀耳、桑葚、百合等滋陰柔肝的食材，避免辛辣刺激性食物及熱性食物。

 

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玫瑰麥芽茶：玫瑰花3朵，炒麥芽10克，一起泡水代茶飲。此茶為女性朋友首選的疏肝茶，既可以疏肝理氣，緩解心情郁悶，也能對月經不調、乳腺增生及乳腺結節等有幫助。如果有痛經、經前乳房脹痛等不適，建議經前一周可增加玫瑰花的用量至10-15克，能有效改善癥狀。

 

菊花茶：選用菊花2-3朵，泡水喝。春季容易出現春困、乏力等，或出現牙齦腫痛、口腔潰瘍等上火表現，菊花茶可清肝降火，緩解春困。如有便秘，可加決明子10克清肝明目通便；如困倦明顯，易頭痛煩躁者，可加薄荷3克清肝降火除煩。

 

健脾不忘祛濕

 

谷雨之后進入暮春，肝臟氣伏，脾臟進入旺盛的時期，谷雨前后降雨較多，空氣濕度大，濕邪易侵犯脾土，出現脾胃運化失常、濕困脾胃的表現，如食欲不振、乏力困倦、消化不良、頭暈昏沉、手足涼、大便黏或大便不成形等。谷雨多濕，此時健脾祛濕非常有必要。

 

在起居上建議朋友們避免久居潮濕的環境，避免穿潮濕的衣服及淋雨，防止風濕侵犯身體。飲食上可以多吃白扁豆、山藥、薏苡仁、赤小豆、蓮子肉、白蘿卜、冬瓜、陳皮、小米、芡實、蓮藕等健脾祛濕的食物。同時也可以適當食用一些春季新鮮野菜，如香椿、薺菜、馬蘭頭、蒲公英等醒脾開胃。

 

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三仁赤扁豆粥：薏苡仁20克，赤小豆20克，冬瓜子仁（去殼）10克，白扁豆15克，杏仁5克，加粳米適量一起煮粥在春季常服。此方可以健脾化濕，對于脾胃虛弱、手腳怕冷、慢性腹瀉、老年人慢性咳喘、婦女白帶偏多都有較好的調養作用。

 

山藥鱸魚小米粥：山藥50克去皮切塊，鱸魚一條洗凈切片，小米適量，鹽、生姜、蔥段，少量胡椒粉，加水煮粥喝。可健脾養胃化濕，適合脾胃虛弱、胃口不好、乏力困倦、大便粘或者不成形的朋友服用。

 

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按揉陰陵泉：

 

中醫認為濕氣通于脾，按揉陰陵泉穴可健脾祛濕。陰陵泉是足太陰脾經的合穴，也是祛濕要穴。該穴位于人體的小腿內側，膝下脛骨內側凹陷中，取穴時，在坐位，手貼著內側脛骨向膝蓋方向滑動，到了膝蓋內側就被骨頭卡住了，此穴就在卡住這個點的凹陷處。每次左右腿用拇指各按揉60下，每日早晚各按一次，以感到酸脹為度。

 

警惕過敏發生

 

春暖花開，空氣中花粉漂浮，柳絮飄飄，此時春光正好，人們戶外活動增多，這個季節最易出現一些過敏性疾病的發生。因此建議出門戴口罩，避免一些呼吸道過敏性疾病的可能性；穿長袖長褲，避免蚊蟲叮咬及皮膚過敏的可能。

 

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辛夷雞蛋湯：辛夷9克，雞蛋3個。將辛夷洗凈與雞蛋放入鍋中，加入500毫升清水同煮，煎煮至200毫升后，取出雞蛋后，剝殼放入原湯內再煮片刻。每日一次，喝湯吃蛋。辛夷性溫味辛，芳香走竄，上行頭目，善通鼻竅，此方可用于治療鼻癢、噴嚏、流清水鼻涕等過敏性鼻炎表現。另外，也可用辛夷30克、白芷30克、細辛10克，水煎熏蒸口鼻眼睛，可以通鼻開竅，還能緩解眼睛刺癢等癥狀。（王倩）