導語：近年伴隨著生活水平的提高，攝入的食物越多，肝臟需要工作量就越大，近年人們的肝臟問題越來越頻繁，和大家的飲食作息習慣有著很大關系。肝臟是人體內最大的實質性器官，其功能較多，包括代謝、免疫功能、提供能量、防御功能，肝臟的解毒排毒功能，對身體的健康意義是比較大的，在平時的生活中，我們要引起足夠的警惕，
深圳蔬菜配送提醒注意肝臟的健康是非常有必要的。
一、世衛組織：3種蔬菜已被拉入傷肝“黑名單”，囑咐家人，盡量少吃
1、泡發久的黑木耳
黑木耳作為很多菜品的配菜，但是泡發很久的黑木耳會產生黃曲霉菌等致癌物，一般控制在半小時左右就可以。
2、腌制品
腌制的食物也要少吃，很多餐桌上少不了一盤小咸菜，白蘿卜、白菜、小黃瓜等。腌制品含有高的亞硝酸鹽，非常損傷肝臟。
3、蕨菜類
蕨菜屬于野菜行列行列中受歡迎的一種，在餐桌上涼拌一盤，比較爽口。但是經過研究發現，蕨菜中有一種原蕨苷會誘發肝細胞病變，對肝臟有很大害處。
二、肝臟不好，會出如下現幾種現象：
1、黃疸
在人體肝臟出現病變的時候，很多人會因為自身的抵抗力或免疫力低下的狀況，身體出現黃疸的癥狀，其實出現黃疸的時候大家不要驚慌，根據醫生的醫囑進行治療，能夠很好的恢復，而且多曬太陽對于黃疸的恢復也有很大的幫助。
2、出血
肝臟功能有出現異常的時候，體內的凝血因子也會受到影響，引起異常情況的出現。在近期流鼻血和牙齦出血的次數變多了許多。
3、黑眼圈
肝臟不好的人，會出現黑眼圈的情況。因為肝臟發生病變后，鐵會進入到血液中，沉淀在眼睛周圍，從而出現黑眼圈的情況。
4、食欲下降
肝臟功能有問題的人，生活中對事物的欲望也會隨之變化，感覺自己沒胃口。即使勉強吃，也會容易不適、腹脹等。有些患者，會看見油膩的食物出現想吐的沖動。這正是因為體內肝細胞受損后，體內膽汁分泌量降低引起的后果。
三、在日常我們要如何護肝呢？
1、適當運動
可以適當的鍛煉一下身體，能夠增強體質，運動可以燃燒身體的脂肪，脂肪少了會給肝臟減輕一部分負擔。還要保持心情舒暢也是很重要的。
2、多吃蔬菜水果
平時飲食注意多吃一些新鮮的蔬菜水果，胡蘿卜、菠菜，水果中香蕉，蘋果等。不要吃油膩的食物、辛辣的食物，不要熬夜，按時作息，平時要注意多休息。
3、白開水
特別是在夏天的時候，很多人都喜歡喝一些碳酸飲料來補充身體的水分，其實碳酸飲料或者是咖啡對身體的影響都是比較大的，在一定程度上能夠增加人體血糖的含量，如果不能夠及時調整的話，很有可能會出現高尿酸血癥的狀況。
結語：隨著年齡的增加，養肝護肝是比較重要的，大家都知道肝臟是一個不敏感的器官，當。人體的肝臟出現異常情況時，肝臟已經處于病癥的晚期了，所以大家在日常的生活中通過良好的飲食習慣加強體育鍛煉，增強對肝臟的保護是很有必要的。
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